Your search returned 13 results from 159042 records. Subscribe to this search

|
1. ชุดวิชาการควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร [videorecording] = Food quality control and assurance / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by ศศิมน ปรีดา.. ปฐมนิเทศการศึกษาชุดวิชาการควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร | ศศิมน ปรีดา.. หลักการควบคุมคุณภาพการประกันคุณภาพและการจัดการคุณภาพ | ชุติมา ไวศรายุทธ์.. หลักการควบคุมคุณภาพอาหารโดยใช้วิธีการทางสถิติ | ศรชัย สินสุวรรณ.. การควบคุมคุณภาพอาหารโดยใช้แผนภูมิควบคุม | พิชญอร ไหมสุทธิสกุล.. การควบคุมคุณภาพอาหารที่เกี่ยวข้องกับการชักตัวอย่าง | ศรชัย สินสุวรรณ.. เทคนิคการตรวจสอบและการประเมินคุณภาพอาหารด้วยวิธีการทางเคมี | สิติมา จิตตินันทน์.. เทคนิคการตรวจสอบและการประเมินคุณภาพอาหารด้วยวิธีการทางกายภาพ | อพัชชา จินดาประเสริฐ.. เทคนิคการตรวจสอบและการประเมินคุณภาพอาหารด้วยวิธีการทางจุลชีววิทยา | ปพนวีณ์ สุทธิประสิทธิ์.. การทดสอบและการประเมินคุณภาพอาหารด้วยวิธีการทางประสาทสัมผัส | สมโภช พจนพิมล.. กฎหมายอาหารกับการประกันคุณภาพและการคุ้มครองผู้บริโภค | ศศิมน ปรีดา.. มาตรฐานอาหารในประเทศเพื่อการควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพ | ยุพา เหล่าจินดาพันธ์.. มาตรฐานอาหารในระดับสากลเพื่อการควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร | กัลยาณี ดีประเสริฐวงศ์.. มาตรฐานอาหารของต่างประเทศ | ปพนวีณ์ สุทธิประสิทธิ์.. มาตรฐานระบบการจัดการคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร | สายน้ำผึ้ง ทองใส.. มาตรฐานระบบการจัดการสิ่งแวดล้อมในอุตสาหกรรมอาหาร | สุพัชชา ขับกล่อม.. การบูรณาการมาตรฐานในอุตสาหกรรมอาหาร | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์.

Call number: av STOU 71414 DVD-T 62/027 Material type: Film Film; Type of visual material: videorecording Publisher: นนทบุรี : สำนักเทคโนโลยีการศึกษา มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2561Other title: มัลติมีเดียเพื่อการศึกษาชุดวิชาการควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร | การควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร | Food quality control and assurance.Availability: Items available for loan: CB General Collection (2), LP General Collection (2), NK General Collection (2), NR General Collection (2), NW General Collection (2), ODI General Collection (2), PB General Collection (2), SK General Collection (2), UB General Collection (2), UD General Collection (2), YL General Collection (2).

2. เอกสารการสอนชุดวิชาการควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร = Food quality control and assurance / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์.

by สุคนธ์ชื่น ศรีงาม.. หลักการควบคุมคุณภาพการประกันคุณภาพและการจัดการคุณภาพ | ชุติมา ไวศรายุทธ์.. หลักการควบคุมคุณภาพอาหารโดยใช้วิธีการทางสถิติ | ศรชัย สินสุวรรณ.. การควบคุมคุณภาพอาหารโดยใช้แผนภูมิควบคุม | สุธีรา วัฒนกุล.. การควบคุมคุณภาพอาหารโดยใช้แผนภูมิควบคุม | บังอร เหมัง.. เทคนิคการตรวจสอบและการประเมินคุณภาพอาหารด้วยวิธีการทางเคมี | ศรชัย สินสุวรรณ.. เทคนิคการตรวจสอบและการประเมินคุณภาพอาหารด้วยวิธีการทางเคมี | สิติมา จิตตินันทน์.. เทคนิคการตรวจสอบและการประเมินคุณภาพอาหารด้วยวิธีการทางกายภาพ | อพัชชา จินดาประเสริฐ.. เทคนิคการตรวจสอบและการประเมินคุณภาพอาหารด้วยวิธีการทางจุลชีววิทยา | ปพนวีณ์ สุทธิประสิทธิ์.. การทดสอบและการประเมินคุณภาพอาหารด้วยวิธีการทางประสาทสัมผัส | สมโภช พจนพิมล.. กฎหมายอาหารกับการประกันคุณภาพและการคุ้มครองผู้บริโภค | ศศิมน ปรีดา.. มาตรฐานอาหารในประเทศเพื่อการควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพ | กัลยาณี ดีประเสริฐวงศ์.. มาตรฐานอาหารในระดับสากลเพื่อการควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร | ยุพา เหล่าจินดาพันธ์.. มาตรฐานอาหารในระดับสากลเพื่อการควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร | ปพนวีณ์ สุทธิประสิทธิ์.. มาตรฐานระบบการจัดการคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร | สายน้ำผึ้ง ทองใส.. มาตรฐานระบบการจัดการสิ่งแวดล้อมในอุตสาหกรรมอาหาร | วราวุฒิ ครูส่ง.. การบูรณาการมาตรฐานในอุตสาหกรรมอาหาร | สุคนธ์ชื่น ศรีงาม.. กรณีศึกษาการควบคุมและการประกันคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร | ศศิมน ปรีดา.. กรณีศึกษาการควบคุมและการประกันคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร | พิชญอร ไหมสุทธิสกุล.. การควบคุมคุณภาพอาหารที่เกี่ยวข้องกับการชักตัวอย่าง | สุธีรา วัฒนกุล.. การควบคุมคุณภาพอาหารโดยใช้แผนภูมิควบคุม | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์.

Call number: STOU 71414 T Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: นนทบุรี : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2559Other title: ชุดวิชาการควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร | การควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร | Food quality control and assurance.Availability: Items available for loan: CB General Collection (4), LP General Collection (4), NK General Collection (4), NR General Collection (4), NW General Collection (4), ODI General Collection (8), PB General Collection (4), SK General Collection (4), UB General Collection (4), UD General Collection (4), YL General Collection (4). Damaged (2).

3. ประมวลสาระชุดวิชาอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพ = Food and nutrition for health / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by ศรีนวล กรกชกร.. การจัดการด้านอาหารและโภชนาการ | จารุณี วงศ์เล็ก.. การจัดการด้านอาหารและโภชนาการ | สินี โชติบริบูรณ์.. อาหารสุขภาพเพื่อชุมชน | จรณะ ทรัพย์สุวรรณ.. อาหารสุขภาพเพื่อชุมชน | สมศรี เจริญเกียรติกุล.. อาหารสุขภาพเพื่อชุมชน | ศรีนวล กรกชกร.. จริยธรรมในการจัดการด้านอาหารและโภชนาการ | กนกวรรณ พีระวงศ์.. จริยธรรมในการจัดการด้านอาหารและโภชนาการ | ภารดี เต็มเจริญ.. การจัดการอาหารและโภชนาการสำหรับภาวะปกติ | อภิรัตน์ ศุภธนาทรัพย์.. การจัดการอาหารและโภชนาการสำหรับภาวะเจ็บป่วย | ศศิมน ปรีดา.. นวัตกรรมด้านอาหารเพื่อสุขภาพ | ภารดี เต็มเจริญ.. การสร้างเสริมสุขภาพด้านอาหารและโภชนาการ | อรวินท์ เลาหรัชตนันท์.. พฤติกรรมการบริโภคอาหาร | สำอาง สืบสมาน.. การสื่อสารด้านอาหารและโภชนาการ | วศินา จันทรศิริ.. การสร้างเครือข่ายด้านอาหารและโภชนาการ | วศินา จันทรศิริ.. การพัฒนาศักยภาพของผู้ผลิตและผู้บริโภคด้านอาหารและโภชนาการ | อภิรัตน์ ศุภธนาทรัพย์.. การพัฒนาศักยภาพของผู้ผลิตและผู้บริโภคด้านอาหารและโภชนาการ | ศริศักดิ์ สุนทรไชย.. การประเมินและการจัดการความเสี่ยงด้านอาหาร | สุจิตต์ สาลีพันธ์.. การจัดทำโครงการด้านอาหารและโภชนาการ | สุจิตต์ สาลีพันธ์.. การดำเนินโครงการด้านอาหารและโภชนาการ | สำอาง สืบสมาน.. การประเมินผลโครงการและโภชนาการ | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์.

Call number: STOU 71703 GT Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: นนทบุรี : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2559Other title: ชุดวิชาอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพ | อาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพ | Food and nutrition for health.Availability: Items available for loan: CB General Collection (4), LP General Collection (4), NK General Collection (4), NR General Collection (4), NW General Collection (4), ODI General Collection (7), PB General Collection (4), SK General Collection (4), UB General Collection (2), UD General Collection (4), YL General Collection (4). Checked out (1). Damaged (2). In transit (2).

4. ชุดวิชาวิทยาศาสตร์ทั่วไป [videorecording] = General science / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by วศินา จันทรศิริ.. พันธุกรรมกับชีวิต | ศริศักดิ์ สุนทรไชย.. พันธุกรรมกับชีวิต | อรวินท์ เลาหรัชตนันท์.. เคมีพื้นฐาน | ศศิมน ปรีดา.. เคมีของสารชีวโมเลกุล | ทวีศักดิ์ จินดานุรักษ์.. แรงงานและพลังงาน | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์.

Call number: av STOU 71201 DVD-T 58/020 Material type: Film Film; Type of visual material: videorecording ; Audience: General; Publisher: นนทบุรี : สำนักเทคโนโลยีการศึกษา มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, [2558]Other title: วิทยาศาสตร์ทั่วไป | General science.Availability: Items available for loan: CB General Collection (2), LP General Collection (2), NK General Collection (2), NR General Collection (2), NW General Collection (2), ODI General Collection (2), PB General Collection (2), SK General Collection (2), UB General Collection (2), UD General Collection (2), YL General Collection (2).

5. เอกสารการสอนชุดวิชาประสบการณ์วิชาชีพอาหาร โภชนาการและการประยุกต์ = Professional experience in food, nutrition, and applications / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by วิชัย หฤทัยธนาสันติ์.. บทบาทและความรับผิดชอบของผู้ประกอบวิชาชีพด้านอาหารและโภชนาการที่มีต่อชุมชน สังคม และประเทศ | วราวุฒิ ครูส่ง.. การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีอาหารเพื่อการผลิต แปรรูปและบริการอาหารเพื่อโภชนาการ | ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม.. การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีอาหารเพื่อการผลิต แปรรูปและบริการอาหารเพื่อโภชนาการ | ศศิมน ปรีดา.. การจัดการคุณภาพและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร | สายน้ำผึ้ง ทองใส.. การจัดการคุณภาพและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร | ประเสริฐ สุทธิประสิทธิ์.. สุขลักษณะและความปลอดภัยของห่วงโซ่การผลิตและการบริการอาหาร | สุจิตต์ สาลีพันธ์.. การบูรณาการประเมินและการเฝ้าระวังภาวะทางโภชนาการ | พึงพิศ ดุลยพัชร์.. การบริหารจัดการอาหารตามหลักโภชนาการในระดับครัวเรือนและสถาบัน | วศินา จันทรศิริ.. การบริหารจัดการอาหารตามหลักโภชนาการในระดับครัวเรือนและสถาบัน | ปาริฉัตร ช้างสิงห์.. อาหารเพื่อสุขภาพของคนในครอบครัว | ประเสริฐ สุทธิประสิทธิ์.. เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสารเพื่อส่งเสริมพฤติกรรมทางโภชนาการที่เหมาะสมให้แก่ชุมชนและสังคม | สิริพิชญ์ วรรณกาส.. เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสารเพื่อส่งเสริมพฤติกรรมทางโภชนาการที่เหมาะสมให้แก่ชุมชนและสังคม | ศรีนวล กรกชกร.. กฎหมายและการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและโภชนาการ | กนกวรรณ พีระวงศ์.. กฎหมายและการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและโภชนาการ | วิสิฐ จะวะสิต.. การวิจัยที่นำไปสู่การพัฒนางานด้านอาหารและโภชนาการ | นัฐพล ตั้งสุภูมิ.. การวิจัยที่นำไปสู่การพัฒนางานด้านอาหารและโภชนาการ | สำอาง สืบสมาน.. การบูรณาการและเครือข่ายเพื่อความมั่นคงทางอาหารของประเทศ | จุฑาพร ศรีพิพัฒน์.. การบูรณาการและเครือข่ายเพื่อความมั่นคงทางอาหารของประเทศ | วิชัย หฤทัยธนาสันติ์.. ปัจจัยที่ส่งผลให้ประสบความสำเร็จทางด้านอาหารและโภชนาการ | สุจิตต์ สาลีพันธ์.. การส่งเสริมและป้องกันสุขภาพในระดับนโยบายและการประยุกต์ | ปาริฉัตร ช้างสิงห์.. การส่งเสริมและป้องกันสุขภาพในระดับนโยบายและการประยุกต์ | เสน่ห์ จุ้ยโต.. ภาวะผู้นำกับการทำงานเป็นทีม | วิชัย หฤทัยธนาสันติ์.. แนวโน้มวิชาชีพด้านอาหารและโภชนาการเพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงของสังคมโลก | ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ.. แนวโน้มวิชาชีพด้านอาหารและโภชนาการเพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงของสังคมโลก | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์.

Call number: STOU 71416 T Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: นนทบุรี : สำนักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2558Other title: ชุดวิชาประสบการณ์วิชาชีพอาหาร โภชนาการและการประยุกต์ | ประสบการณ์วิชาชีพอาหาร โภชนาการและการประยุกต์ | Professional experience in food, nutrition, and applications.Availability: Items available for loan: CB General Collection (4), LP General Collection (4), NK General Collection (4), NR General Collection (4), NW General Collection (4), ODI General Collection (8), PB General Collection (4), SK General Collection (4), UB General Collection (4), UD General Collection (4), YL General Collection (4). Damaged (2).

6. เอกสารการสอนชุดวิชากระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร = Food production and product development / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by วิชัย หฤทัยธนาสันติ์.. แนวคิดของการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร | เหมือนหมาย อภินทนาพงศ์.. การจัดการวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร | สนธิสุข ธีระชัยชยุติ.. การจัดการผลิตในอุตสาหกรรมอาหาร | เสาวณีย์ เลิศวรสิริกุล.. การจัดการโลจิสติกส์ในอุตหกรรมอาหาร | ศศิมน ปรีดา.. การผลิตอาหารที่ไม่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม | อรวินท์ เลาหรัชตนันท์.. หลักและกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร | เสาวณีย์ เลิศวรสิริกุล.. การวางแผนพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร | พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี.. การวิจัยเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร | อนุวัตร แจ้งชัด.. สถิติที่ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร | สายน้ำผึ้ง ทองใส.. การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร | อาณดี นิติธรรมยง.. การตั้งข้อกำหนดและการทดสอบผลิตภัณฑ์อาหาร | หทัยรัตน์ ริมคีรี.. การวางแผนการผลิตและการนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาด | ภูวาเดช โหราเรือง.. การวางแผนการผลิตและการนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาด | ประมวล ศรีกาหลง.. การประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร | วิชัย หฤทัยธนาสันติ์.. แนวโน้มของการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร | ปิติพร ฤทธิเรืองเดช.. แนวโน้มของการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์.

Call number: STOU 71413 T Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: นนทบุรี : สำนักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2557Other title: ชุดวิชากระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร | กระบวนการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร | Food production and product development.Availability: Items available for loan: CB General Collection (4), LP General Collection (4), NK General Collection (4), NR General Collection (4), NW General Collection (4), ODI General Collection (8), PB General Collection (4), SK General Collection (4), UB General Collection (4), UD General Collection (3), YL General Collection (4). Damaged (2). In transit (1).

7. เอกสารการสอนชุดวิชาชีวเคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร = Food biochemistry and microbiology / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by พรรัตน์ สินชัยพานิช.. ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับชีวเคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร | เรณู ทวิชชาติวิทยากุล.. ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับชีวเคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร | พรรัตน์ สินชัยพานิช.. คาร์โบไฮเดรต | ประเสริฐ สุทธิประสิทธิ์.. ลิพิด | อรวินท์ เลาหรัชตนันท์.. โปรตีน | อรวินท์ เลาหรัชตนันท์.. เอนไซม์และฮอร์โมน | ศริศักดิ์ สุนทรไชย.. เอนไซม์และฮอร์โมน | วันทนีย์ เกรียงสินยศ.. วิตามิน แร่ธาตุและน้ำ | สุเมธ ตันตระเธียร.. โรคและการเจ็บป่วยจากอาหาร | วิสิฐ จะวะสิต.. วิตามิน แร่ธาตุและน้ำ | ศศิมน ปรีดา.. ชีวเคมีของอาหารจากพืช | สิติมา จิตตินันทน์.. ชีวเคมีของอาหารจากสัตว์ | สมใจ ศิริโภค.. จุลินทรีย์ในอาหาร | วราวุฒิ ครูส่ง.. จุลินทรีย์กับการเสื่อมเสียของอาหารและการควบคุม | สุเมธ ตันตระเธียร.. จุลินทรีย์กับการใช้ประโยชน์ในด้านอาหาร | สุมาลี ทั่งพิทยกลุ.. สารพิษในอาหาร | สุพรรณี เทพอรุณรัตน์.. สารพิษในอาหาร | สิติมา จิตตินันทน์.. การตรวจสอบและการวิเคราะห์อาหารด้วยวิธีการทางกายภาพและทางเคมี | สุพรรณี เทพอรุณรัตน์.. การตรวจสอบและการวิเคราะห์อาหารด้วยวิธีการทางจุลชีววิทยา | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์.

Call number: STOU 71304 T Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: นนทบุรี : สำนักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2555Other title: ชุดวิชาชีวเคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร | ชีวเคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร.Availability: Items available for loan: ODI General Collection (8). Damaged (2).

8. เอกสารการสอนชุดวิชาหลักการจัดการอาหารและธุรกิจอาหาร = Principles of food management and food business / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by วศินา จันทรศิริ.. แนวคิดเกี่ยวกับการจัดการอาหาร | เรวดี จงสุวัฒน์.. การวางแผนและการกำหนดรายการอาหาร | ปาริฉัตร ช้างสิงห์.. การเลือกซื้อและการเก็บรักษาอาหาร | อบเชย วงศ์ทอง.. การเตรียมและการประกอบอาหาร | เดชรัต สุขกำเนิด.. การจัดการและวิเคราะห์โครงการธุรกิจอาหาร | ธันวา จิตต์สงวน.. การจัดการและวิเคราะห์โครงการธุรกิจอาหาร | ธีรารัตน์ วรพิเชฐ.. การจัดซื้อในธุรกิจอาหาร | ศศิมน ปรีดา.. การจัดการวัตถุดิบและการแปรรูปอาหาร | กฤษณา ปุณยางกูร.. การจัดส่งผลิตภัณฑ์อาหาร | ณัฐพล พันธุ์ภักดี.. การตลาดสำหรับธุรกิจอาหาร | จินตนา ธนวิบูลย์ชัย.. การจัดการทรัพยากรมนุษย์ในธุรกิจอาหาร | นิพนธ์ เห็นโชคชัยชนะ.. การบัญชีและการเงินสำหรับธุรกิจอาหาร | สุชาดา สถาวรวงศ์.. การบัญชีและการเงินสำหรับธุรกิจอาหาร | พรธิภา องค์คุณารักษ์.. เทคโนโลยีสารสนเทศสำหรับธุรกิจอาหาร | พรธิภา องค์คุณารักษ์.. ซอฟต์แวร์เพื่อการจัดการด้านธุรกิจอาหาร | ประเสริฐ สุทธิประสิทธิ์.. การจัดทำแผนธุรกิจสำหรับธุรกิจอาหาร | สุขสรรค์ กันตะบุตร.. แนวทางการพัฒนาระบบการจัดการอาหารและธุรกิจอาหาร | สุภรักษ์ สุริยันเกียรติแก้ว.. แนวทางการพัฒนาระบบการจัดการอาหารและธุรกิจอาหาร | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์.

Call number: STOU 71307 T Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: นนทบุรี : สำนักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2555Other title: ชุดวิชาหลักการจัดการอาหารและธุรกิจอาหาร | หลักการจัดการอาหารและธุรกิจอาหาร | Principles of food management and food business.Availability: Items available for loan: CB General Collection (4), LP General Collection (4), NK General Collection (4), NR General Collection (4), NW General Collection (4), ODI General Collection (8), PB General Collection (4), SK General Collection (4), UB General Collection (4), UD General Collection (4), YL General Collection (4). Damaged (2).

9. เอกสารการสอนชุดวิชาเทคโนโลยีการถนอมและแปรรูปอาหาร = Food preservation and processing technology / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์.. การเตรียมวัตถุดิบสำหรับการแปรรูปอาหาร | ธงชัย พุฒทองศิริ.. การเตรียมวัตถุดิบสำหรับการแปรรูปอาหาร | สายสนม ประดิษฐ์ดวง.. สารผสมอาหารที่ใช้ในการปรุงแต่งและแปรรูปอาหาร | ยุพร พืชกมุทร.. การถนอมและแปรรูปอาหารด้วยการทำแห้ง | สายสนม ประดิษฐ์ดวง.. การถนอมและแปรรูปอาหารด้วยความเย็น | สายสนม ประดิษฐ์ดวง.. การถนอมและแปรรูปอาหารด้วยการฉายรังสี | ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ.. การถนอมและแปรรูปอาหารด้วยการเอกซ์ทรูชัน | จุฬาลักษณ์ จารุนุช.. การถนอมและแปรรูปอาหารด้วยการเอกซ์ทรูชัน | อรวินท์ เลาหรัชตนันท์.. ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการถนอมและแปรรูปอาหาร | ศศิมน ปรีดา.. การถนอมและแปรรูปอาหารด้วยความร้อน | วรางคณา สมพงษ์.. การถนอมและแปรรูปอาหารด้วยไมโครเวฟและอินฟราเรด | เปี่ยมสุข สุวรรณกูฏ.. การถนอมและแปรรูปอาหารด้วยไมโครเวฟและอินฟราเรด | สายน้ำผึ้ง ทองใส.. การถนอมและแปรรูปอาการด้วยการทำให้เข้มข้น | วศินา จันทรศิริ.. การถนอมและแปรรูปอาหารด้วยการหมักดอง | อรวินท์ เลาหรัชตนันท์.. การถนอมและแปรรูปอาหารด้วยการใช้เอนไซม์ | ประภาศรี เทพรักษา.. การถนอมและแปรรูปอาหารด้วยนวัตกรรมใหม่ | วรางคณา สมพงษ์.. การถนอมและแปรรูปอาหารด้วยนวัตกรรมใหม่ | เปี่ยมสุข สุวรรณกูฏ.. การถนอมและแปรรูปอาหารด้วยนวัตกรรมใหม่ | สุขเกษม สิทธิพจน์.. การบรรจุผลิตภัณฑ์อาหาร | นวภัทรา หนูนาค.. เทคโนโลยีสะอาดในอุตสาหกรรมอาหาร | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์.

Call number: STOU 71308 T Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: นนทบุรี : สำนักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมราช, 2555Other title: ชุดวิชาเทคโนโลยีการถนอมและแปรรูปอาหาร | เทคโนโลยีการถนอมและแปรรูปอาหาร | Food preservation and processing technology.Availability: Items available for loan: ODI General Collection (8). Damaged (2).

10. เอกสารการสอนชุดวิชาการจัดการสุขลักษณะและความปลอดภัยในอาหาร = Food safety and hygiene management / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by เรณู ทวิชชาติวิทยากุล.. แนวคิดเกี่ยวกับการจัดการสุขลักษณะและความปลอดภัยในอาหาร | วศินา จันทรศิริ.. อันตรายและการปนเปื้อนในอาหาร | ปาริฉัตร ช้างสิงห์.. การเจ็บป่วยเนื่องมาจากการปนเปื้อนในอาหาร | น้ำผึ้ง ทองใส.. การตรวจวิเคราะห์อันตรายในอาหาร | พิชญอร ไหมสุทธิสกุล.. การประเมินความเสี่ยงในอาหาร | ประเสริฐ สุทธิประสิทธิ์.. ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤติ | เทพกัญญา หาญศีลวัต.. การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี | ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล.. การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี | ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล.. มาตรฐานการจัดการอาหารอินทรีย์ | เทพกัญญา หาญศีลวัต.. มาตรฐานการจัดการอาหารอินทรีย์ | ศศิมน ปรีดา.. มาตรฐานการจัดการสุขลักษณะในการผลิตอาหาร | สุมาลี ทั่งพิทยกุล.. มาตรฐานห้องปฏิบัติการตรวจสอบอาหาร | พิสิฐ รังสฤษฎ์วุฒิกุล.. มาตรฐานการจัดการความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหาร | พิสิฐ รังสฤษฎ์วุฒิกุล.. มาตรฐานการจัดการคุณภาพการบริการอาหาร | วราวุฒิ ครูส่ง.. ระบบการจัดการอาหารระหว่างการจัดจำหน่าย | สุมณฑา วัฒนสินธุ์.. กรณีศึกษาเกี่ยวกับการจัดการสุขลักษณะและความปลอดภัยในอาหาร | สุรีย์ เข็มทอง.. การเสริมสร้างความตระหนักในการจัดการสุขลักษณะและความปลอดภัยในอาหาร | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์.

Call number: STOU 71310 T Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: นนทบุรี : สำนักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2555Other title: ชุดวิชาการจัดการสุขลักษณะและความปลอดภัยในอาหาร | การจัดการสุขลักษณะและความปลอดภัยในอาหาร | Food safety and hygiene management.Availability: Items available for loan: ODI General Collection (8). Damaged (2).

11. ชุดวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารเบื้องต้น [sound recording] = Basic food science and technology / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by วิชัย หฤทัยธนาสันติ์.. ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร | วิชัย หฤทัยธนาสันติ์.. การวัดและการประเมินคุณภาพอาหาร | ศศิมน ปรีดา.. รู้ลึกจากอาหารถั่วเมล็ดแห้ง | สายน้ำผึ้ง ทองใส.. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของไข่ | สายน้ำผึ้ง ทองใส.. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของนม | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์.

Call number: av STOU 71203 CDA-T 56/009 Material type: Sound Sound; Literary form: ; Audience: General; Publisher: นนทบุรี : สำนักเทคโนโลยีการศึกษา มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, [2555]Other title: วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารเบื้องต้น | Basic food science and technology.Availability: Items available for loan: CB General Collection (2), LP General Collection (2), NK General Collection (2), NR General Collection (2), NW General Collection (2), ODI General Collection (2), PB General Collection (2), SK General Collection (2), UB General Collection (2), UD General Collection (2), YL General Collection (2).

12. เอกสารการสอนชุดวิชาวิทยาศาสตร์ทั่วไป = General science / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by วศินา จันทรศิริ.. เซลล์ หน่วยของชีวิต | ศริศักดิ์ สุนทรไชย.. ระบบการทำงานในร่างกายมนุษย์ | มธุรส พงษ์ลิขิตมงคล.. สารพันธุกรรม | ปีติ ธุวจิตต์.. สารพันธุกรรม | วศินา จันทรศิริ.. จุลชีววิทยาเบื้องต้น | ศริศักดิ์ สุนทรไชย.. พิษวิทยาและภูมิคุ้มกัน | อรวินท์ เลาหรัชตนันท์.. เคมีของธาตุและสารประกอบ | ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ.. สารประกอบคาร์บอน | นวลจิตต์ เชาวกีรติพงศ์.. สารเคมีรอบตัว | ศศิมน ปรีดา.. เคมีของสารชีวโมเลกุล | ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ.. เมแทบอลิซึมของสารชีวโมเลกุล | ทวีศักดิ์ จินดานุรักษ์.. พลังงาน | ชำนาญ เชาวกีรติพงศ์.. ความร้อน คลื่น แสง เสียง | สุชาติ แซ่เฮ่ง.. ไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ | สุดาว เลิศวิสุทธิไพบูลย์.. การประยุกต์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในชีวิตประจำวัน | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์. | อรวินท์ เลาหรัชตนันท์.. สสารและปฏิกิริยาเคมี

Call number: STOU 71201 T Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: นนทบุรี : สำนักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2554Other title: ชุดวิชาวิทยาศาสตร์ทั่วไป | วิทยาศาสตร์ทั่วไป | General science.Availability: Items available for loan: ODI General Collection (8). Items available for reference: ODI General Collection [Call number: STOU 71201 T] (1).
Damaged (1).

13. เอกสารการสอนชุดวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารเบื้องต้น = Basic food science and technology / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

by วิชัย หฤทัยธนาสันติ์.. ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร | อรอนงค์ นัยวิกุล. t วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของธัญชาติ. | กล้าณรงค์ ศรีรอต.. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของพืชน้ำตาลและพืชหัวที่ให้แป้ง | อรวินท์ เลาหรัชตนันท์.. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของผักและผลไม้ | ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ.. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของถั่วเมล็ดแห้ง | สิติมา จิตตินันทน์.. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของสัตว์บกและสัตว์ปีก | เยาวลักษณ์ สุรพันธพิศิษฐ์.. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของไข่ | วิสิฐ จะวะสิต.. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของนม | นัฐพล ตั้งสุภูมิ.. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของนม | ปาริฉัตร ช้างสิงห์.. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของสัตว์น้ำ | ศศิมน ปรีดา.. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของสัตว์น้ำ | วิชัย หฤทัยธนาสันติ์.. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของสัตว์น้ำ | ศศิมน ปรีดา.. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของไขมันและน้ำมันบริโภค | อรวินท์ เลาหรัชตนันท์.. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของชา กาแฟ โกโก้ | ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ.. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของชา กาแฟ โกโก้ | วรรณี จิรภาคย์กุล.. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส | จารุณี โลกสุวรรณ.. วัตถุเจือปนอาหาร | งามทิพย์ ภู่วโรดม.. การบรรจุอาหาร | วราวุฒิ ครูส่ง.. การสุขาภิบาลอาหาร | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์.

Call number: STOU 71203 T Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1.Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: นนทบุรี : สำนักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2554Other title: ชุดวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารเบื้องต้น | วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารเบื้องต้น | Basic food science and technology.Availability: Items available for loan: ODI General Collection (8). Damaged (2).

    สถิติผู้เข้าชมเว็บไซต์ : Free Hit Counter