บรรณานุกรม.

ล.1. หน่วยที่ 1. แนวคิดเกี่ยวกับระบบสาระสนเทศ / จีราภรณ์ สุธัมมสภา, ปาริฉัตร ประวาหะนาวิน, อุทัย เชื้อวิริยะ -- หน่วยที่ 2. เทคโนโลยีสารสนเทศในการจัดการธุรกิจอาหาร / สฤษดิ์พงษ์ ลิมปิษเฐียร -- หน่วยที่ 3. ซอฟต์แวร์ขั้นต้น / ชาญชัย เนาว์เย็นผล -- หน่วยที่ 4. ข้อมูลและการจัดการข้อมูล / สมพร พุทธาพิทักษ์ผล -- หน่วยที่ 5. ระบบสารสนเทศในธุรกิจอาหาร / ครรชิต มาลัยวงศ์ -- หน่วยที่ 6. ระบบสารสนเทศด้านการตลาด / วศินา จันทรศิริ -- หน่วยที่ 7. ระบบสารสนเทศทางด้านบัญชีและการเงิน / แน่งน้อย ใจอ่อนน้อม, ลัดดา วัจนะสาริกากุล.

ล.2. หน่วยที่ 8 การประยุกต์ระบบสารสนเทศในธุรกิจอาหาร / ประเสริฐ สุทธิประสิทธิ์, เอื้อน ปิ่นเงิน -- หน่วยที่ 9 ระบบสารสนเทศสินค้าคงคลัง / ปาริฉัตร ประวาหะนาวิน -- หน่วยที่ 10 ระบบสารสนเทศสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร / ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ, ถวิล นันทธีโร -- หน่วยที่ 11 ระบบสารสนเทศในงานภัตตาคาร / อุทัย เชื้อวิริยะ, ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ -- หน่วยที่ 12 ระบบสารสนเทศในธุรกิจค้าส่ง / กิ่งพร ทองใบ, บุญเกียรติ ชีวะตระกูลกิจ -- หน่วยที่ 13 ระบบสารสนเทศเพื่อการจัดการธุรกิจอาหารขายปลีก / สมจิตร ล้วนจำเริญ -- หน่วยที่ 14 ระบบสารสนเทศเพื่อการวิจัยและพัฒนาธุรกิจอาหาร / วิบูลย์เกียรติ โมฬีรตานนท์, ถวิลวดี พงษ์ศักดิ์ศรี -- หน่วยที่ 15 แนวโน้วการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในธุรกิจอาหาร / ครรชิต มาลัยวงศ์.