บรรณานุกรม.

ล.1 หน่วยที่ 1. แนวคิดเกี่ยวกับสถิติและการวิจัยทางอาหารและโภชนาการ / สำอาง สืบสมาน -- หน่วยที่ 2. รูปแบบการวิจัยทางอาหารและโภชนาการ / ประเสริฐ สุทธิประสิทธิ์ -- หน่วยที่ 3. วิธีดำเนินงานวิจัยทางอาหารและโภชนาการ / บุญชัย บุญธรรมติระวุฒิ -- หน่วยที่ 4. ประชากรและกลุ่มตัวอย่าง / ปาริฉัตร ช้างสิงห์ -- หน่วยที่ 5. เครื่องมือการววิจัยทางอาหารและโภชนาการ / เรวดี จงสุวัฒน์ -- หน่วยที่ 6. วิธีการเก็บข้อมูลการวิจัยทางอาหารและโภชนาการ / เรวดี จงสุวัฒน์ -- หน่วยที่ 7. การจัดการข้อมูลวิจัยและการนำเสนอข้อมูลเบื้องต้นของงานวิจัยทางอาหารและโภชนาการ / สิริพิชญ์ วรรณภาส.

ล.2 หน่วยที่ 8. คณิตศาสตร์และสถิติพื้นฐานเพื่อการวิจัยทางอาหารและโภชนาการ / สุรเดช ประดิษฐบาทุกา -- หน่วยที่ 9. การประมาณค่าและการทดสอบสมมติฐาน / รัชนีกูล ภิญโญภานุวัฒน์ -- หน่วยที่ 10. การทดสอบความแตกต่าง / สิติมา จิตตินันทน์ -- หน่วยที่ 11. การทดสอบความสัมพันธ์ / เดชาวุธ นิตยสุทธิ -- หน่วยที่ 12. การจัดทำโครงร่างการวิจัยทางอาหารและโภชนาการ / สิติมา จิตตินันทน์ -- หน่วยที่ 13. การเขียนรายงาน การเผยแพร่ และการนำผลงานวิจัยไปใช้ประโยชน์ / ภาณุวัฒน์ สรรพกุล -- หน่วยที่ 14. กรณีศึกษาเกี่ยวกับการวิจัยเชิงพฤติกรรมศาสตร์ / พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี -- หน่วยที่ 15. กรณีศึกษาเกี่ยวกับการวิจัยเชิงการทดลอง / พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี.