เอกสารการสอนชุดวิชาหลักการจัดการอาหารและธุรกิจอาหาร = Principles of food management and food business / สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.
Contributor(s): มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์.
Call number: STOU 71307 T Material type: 
Item type | Location | Location | Call number | Unit | Copy number | Barcode | Status | Date due |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
CB General Collection | CB General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 1 | 1000218887 | Available | |
![]() |
CB General Collection | CB General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 1 | 1000218885 | Available | |
![]() |
CB General Collection | CB General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 2 | 1000218888 | Available | |
![]() |
CB General Collection | CB General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 2 | 1000218886 | Available | |
![]() |
LP General Collection | LP General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 1 | 1000237883 | Available | |
![]() |
LP General Collection | LP General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 1 | 1000237881 | Available | |
![]() |
LP General Collection | LP General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 2 | 1000237884 | Available | |
![]() |
LP General Collection | LP General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 2 | 1000237882 | Available | |
![]() |
NK General Collection | NK General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 1 | 1000256885 | Available | |
![]() |
NK General Collection | NK General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 1 | 1000256883 | Available | |
![]() |
NK General Collection | NK General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 2 | 1000256886 | Available | |
![]() |
NK General Collection | NK General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 2 | 1000256884 | Available | |
![]() |
NR General Collection | NR General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 1 | 1000399885 | Available | |
![]() |
NR General Collection | NR General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 1 | 1000399883 | Available | |
![]() |
NR General Collection | NR General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 2 | 1000399886 | Available | |
![]() |
NR General Collection | NR General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 2 | 1000399884 | Available | |
![]() |
NW General Collection | NW General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 1 | 1000276883 | Available | |
![]() |
NW General Collection | NW General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 1 | 1000276885 | Available | |
![]() |
NW General Collection | NW General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 2 | 1000276884 | Available | |
![]() |
NW General Collection | NW General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 2 | 1000276886 | Available | |
![]() |
ODI General Collection | ODI Reserved Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 1 | 1000191001 | Not For Loan Lib. Use Only | |
![]() |
ODI General Collection | ODI Reserved Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 1 | 1000191006 | Not For Loan Lib. Use Only | |
![]() |
ODI General Collection | ODI General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 2 | 1000191002 | Available | |
![]() |
ODI General Collection | ODI General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 2 | 1000191007 | Available | |
![]() |
ODI General Collection | ODI General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 3 | 1000191003 | Available | |
![]() |
ODI General Collection | ODI General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 3 | 1000191008 | Available | |
![]() |
ODI General Collection | ODI General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 4 | 1000191004 | Available | |
![]() |
ODI General Collection | ODI General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 4 | 1000191009 | Available | |
![]() |
ODI General Collection | ODI General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 5 | 1000191005 | Available | |
![]() |
ODI General Collection | ODI General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 5 | 1000191010 | Available | |
![]() |
PB General Collection | PB General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 1 | 1000296898 | Available | |
![]() |
PB General Collection | PB General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 1 | 1000296900 | Available | |
![]() |
PB General Collection | PB General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 2 | 1000296899 | Available | |
![]() |
PB General Collection | PB General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 2 | 1000296901 | Available | |
![]() |
SK General Collection | SK General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 1 | 1000315887 | Available | |
![]() |
SK General Collection | SK General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 1 | 1000315885 | Available | |
![]() |
SK General Collection | SK General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 2 | 1000315888 | Available | |
![]() |
SK General Collection | SK General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 2 | 1000315886 | Available | |
![]() |
UB General Collection | UB General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 1 | 1000335887 | Available | |
![]() |
UB General Collection | UB General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 1 | 1000335889 | Available | |
![]() |
UB General Collection | UB General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 2 | 1000335888 | Available | |
![]() |
UB General Collection | UB General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 2 | 1000335890 | Available | |
![]() |
UD General Collection | UD General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 1 | 1000354889 | Available | |
![]() |
UD General Collection | UD General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 1 | 1000354887 | Available | |
![]() |
UD General Collection | UD General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 2 | 1000354890 | Available | |
![]() |
UD General Collection | UD General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 2 | 1000354888 | Available | |
![]() |
YL General Collection | YL General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 1 | 1000373886 | Available | |
![]() |
YL General Collection | YL General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 1 | 1000373888 | Available | |
![]() |
YL General Collection | YL General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 8-15 | 2 | 1000373889 | Available | |
![]() |
YL General Collection | YL General Collection | STOU 71307 T (Browse shelf) | 1-7 | 2 | 1000373887 | Available |
บรรณานุกรม.
ล.1 หน่วยที่ 1. แนวคิดเกี่ยวกับการจัดการอาหาร / วศินา จันทรศิริ -- หน่วยที่ 2. การวางแผนและการกำหนดรายการอาหาร / เรวดี จงสุวัฒน์ -- หน่วยที่ 3. การเลือกซื้อและการเก็บรักษาอาหาร / ปาริฉัตร ช้างสิงห์ -- หน่วยที่ 4. การเตรียมและการประกอบอาหาร / อบเชย วงศ์ทอง -- หน่วยที่ 5. การจัดการและวิเคราะห์โครงการธุรกิจอาหาร / ธันวา จิตต์สงวน, เดชรัต สุขกำเนิด -- หน่วยที่ 6. การจัดซื้อในธุรกิจอาหาร / ธีรารัตน์ วรพิเชฐ -- หน่วยที่ 7. การจัดการวัตถุดิบและการแปรรูปอาหาร / ศศิมน ปรีดา.
ล.2 หน่วยที่ 8. การจัดส่งผลิตภัณฑ์อาหาร / กฤษณา ปุณยางกูร -- หน่วยที่ 9. การตลาดสำหรับธุรกิจอาหาร / ณัฐพล พันธุ์ภักดี -- หน่วยที่ 10. การจัดการทรัพยากรมนุษย์ในธุรกิจอาหาร / จินตนา ธนวิบูลย์ชัย -- หน่วยที่ 11. การบัญชีและการเงินสำหรับธุรกิจอาหาร / นิพนธ์ เห็นโชคชัยชนะ, สุชาดา สถาวรวงศ์ -- หน่วยที่ 12. เทคโนโลยีสารสนเทศสำหรับธุรกิจอาหาร / พรธิภา องค์คุณารักษ์ -- หน่วยที่ 13. ซอฟต์แวร์เพื่อการจัดการด้านธุรกิจอาหาร / พรธิภา องค์คุณารักษ์ -- หน่วยที่ 14. การจัดทำแผนธุรกิจสำหรับธุรกิจอาหาร / ประเสริฐ สุทธิประสิทธิ์ -- หน่วยที่ 15. แนวทางการพัฒนาระบบการจัดการอาหารและธุรกิจอาหาร / สุขสรรค์ กันตะบุตร, สุภรักษ์ สุริยันเกียรติแก้ว.
There are no comments for this item.